BROWNIE DIET

Olá Pessoas!!
Minha Amiga Benilde Lollo me mandou essa receita , eu fiz ficou uma delicia.
Faça também!

Ingredientes

2 ovos

2 gemas

1 ½ colher (sopa) de Tal e Qual

10 tabletes de Gold chocolate ao leite diet picados

6 colheres (sopa) de óleo de canola

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de nozes torradas e picadas

Modo de preparo

Bata os ovos, as gemas e o Tal e Qual na batedeira em velocidade alta por cerca de 5 minutos ou até ficar bem aerado e claro.

Enquanto isso reserve 2 tabletes de chocolate e derreta o restante com o óleo em banho-maria ou em micro-ondas na potência média por 2 minutos.

Misture bem até obter uma calda.

Diminua a velocidade da batedeira e acrescente essa calda de chocolate aos poucos aos ovos batidos.

Em seguida acrescente a farinha de trigo em colheradas. Desligue a batedeira e acrescente com uma espátula as nozes e o chocolate reservado.

Passe essa massa para uma assadeira quadrada ou retangular pequena untada e forrada com papel manteiga.

Asse em forno alto (220°C) preaquecido por cerca de 10 minutos ou até se formar uma crosta na superfície.

O interior deve ainda estar mole, deixando o brownie bem úmido.

Deixe esfriar e corte em quadradinhos.

Variação: Troque as nozes por nozes pecan, castanhas do Pará, avelãs, ou castanhas de caju.


Dica: O tempo de forno é muito importante para dar a textura cremosa do brownie. Se assar mais do que o necessário o brownie virará um bolo normal. 
Depois de assada, essa receita dura até 3 dias. 
Para melhor conservação, o ideal é guardá-lo em geladeira. 
Essa receita também pode ser congelada.

Rendimento: 30 porções
Tempo de preparo: 45 minutos
Calorias: 93 por porção

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br/bolos/brownie-diet.html#ixzz2AnFLrlWi