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Berinjela light

Olá Pessoas!!
Eu xeretando minha geladeira e pensando o que fazer para o almoço?
Eu amo cozinhar, inventar receitas e tals. E quem faz dieta tem que ter um pouco de criatividade, pra não cair na rotina de comer as mesmas coisas todos os dias. Se não fica difícil manter a dieta.
Então encontrei na geladeira berinjela, queijo minas frescal light e resolvi fazer uma berinjela ao forno.
O cheiro tá maravilhoso,e tenho certeza que o sabor também. Vou compartilhar com vocês essa delícia que acabei de fazer,e o melhor de tudo isso é que uma porção tem apenas 98 calorias :)


Berinjela ao forno light

Ingredientes IDR(%) Sódio(mg) Gord(g) Carbs(g) Prot(g) Cals 6 201 5,13 8,05 6,45 98

1 porção queijo minas frescal 3 3 3,30 - 5,30 51

berinjelas (40 g) 2 195 1,54 3,32 0,32 26

tomates (40 g) 0 2 0,08 1,57 0,35 7

orégano (1 colher de chá, moída) 0 - 0,18 1,16 0,20 6

alho (1 dentes) 0 1 0,02 0,99 0,19 4

cebola (10 g) 0 - 0,01 1,01 0,09 4

Modo de fazer:

Coloque a cebola picadinha, o alho amassado, o tomate picadinho e o sal( á gosto) numa panela e deixe cozinhar por 1 minuto.
Lave bem a berinjela e corte ao meio e retire a polpa.
Coloque o recheio na berinjela e leve ao forno coberto com papel alumínio por aproximadamente 25 min.
Retire o papel alumínio e coloque o queijo e polvilhe com orégano , deixe no forno até o queijo derreter.

Bom apetite!!

O que evitar para melhorar sua dieta

Olá Pessoas!!
Tem muita gente me perguntando o que eu estou comendo, se como só saladas, só legumes, já que estou perdendo peso.
Eu como saladas,legumes, frutas,arroz integral , feijão, etc. Só que eu não misturo determinados alimentos, e como com moderação.
Por exemplo eu não como arroz com batata, combinar dois tipos de carboidratos numa mesma refeição não é legal, além de ser uma bomba calórica .
E não é porque alface tem baixa caloria que como uma ''bacia "
Vou compartilhar com vocês uma regra básica que aprendi com minha nutricionista para otimizar a dieta., muito simples de seguir. Então vamos lá...
Nunca combinar dois tipos de carboidratos na mesma refeição, como arroz e batata.
Usar pouquíssimo sal, pois esse tempero faz o corpo reter líquidos.
Prefira ervas e especiarias como orégano,alecrim e salsa.
Não consumir alimentos refinados(arroz,pão,macarrão e biscoitos feitos de farinha branca). Eles são rapidamente absorvidos pelo organismo, estimulando o pâncreas a liberar insulina (hormônio que contribui para o acumulo de gordura.
Espere pelo menos uma hora e meia depois do jantar para ir se deitar
Evitar consumir bebida alcoólica, ela é muito calórica.

"Come pouco ao almoço e menos ainda ao jantar, que a saúde de todo o corpo constrói-se na oficina do estômago." (Miguel de Cervantes)

Desafio do Mês

Olá Pessoas!
O Mês de outubro a alguns anos atras, era pra mim um mês de lembranças tristes. Mais engraçado que hoje acordei tão bem e simplesmente me dei conta de que Outubro é apenas mais um mês onde eu tenho que continuar com meus objetivos que por sinal estão indo muito bem.
 Eu me sinto totalmente renovada, cheia de energia e com uma vontade imensa de viver cada dia da minha vida como se fosse o ultimo.
Me sinto amada, admirada e acima de tudo me sinto Capaz de realizar o que eu quiser.
Não pensava que uma mudança nos meus hábitos alimentares fossem contribuir para tantas coisas positivas na minha vida.

E como é inicio de mês eu tenho um novo Objetivo que é o de incluir peixe na minha alimentação.
Para muitos isso não é uma tarefa difícil, mais pra mim é sim... muito difícil!
 Eu não como nenhum tipo de peixe,nenhum tipo de frutos do mar . Como quero ter uma alimentação saudável tenho que fazer por onde...
Além do mais o peixe é  mega nutritivo e proporciona benefícios a saúde.
O peixe tem grande quantidades de minerais como cálcio e fosforo e vitaminas. O tão conhecido e bem falado Ômega -3( tipo de gordura encontrada em especies como sardinha,atum,e bacalhau), ainda ajuda a controlar a pressão alta ,reduz o risco de doenças cardíacas,arteriosclerose(endurecimento das artérias) e o nível de colesterol e triglicérides  E o melhor de tudo isso ele é Pouco Calórico. Bora Aprender a comer Peixe?

Os 12 tipos de peixe mais consumidos

1. Cação

Muito macio, pode ser assado, em postas, peixadas ou ensopado.

2. Cavalinha

Carne um pouco mais gordurosa, pode ser usada para ensopados ou frita.

3. Dourado

Considerado o peixe mais saboroso dos rios brasileiros, pode ser preparado assado, recheado com farofa, ou em postas.

4. Linguado

Carne branca e magra, Tradicionalmente preparada em filés.

5. Merluza

Carne branca e salgada, pode ser preparada em filé ou espetos na grelha.

6. Namorado

Carne branca e magra, sem espinhos, pode ser preparada assada, cozida ou ensopada.

7. Pacu

Tem pouco espinho e pode ser preparado grelhado ou assado.

8. Pescada

Carne branca com pouco espinho, pode ser feita assada, frita ou em filés.

9. Pescadinha

Com pouco espinho, pode ser preparada frita ou ensopada.

10. Pintado

Sem espinhos, pode ser grelhado, assado ou frito.

11. Porquinho

Carne branca e sem espinhos, de tamanho pequeno, pode ser preparada frita.

12. Sardinha

Carne escura e com espinhos, pode ser assada, grelhada ou frita, com bastante tempero.

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Emagrecer e pensar magro: Dieta da Segunda-Feira

Emagrecer e pensar magro: Dieta da Segunda-Feira: Olá Pessoas!   O Domingo está acabando e já estamos fazendo um balanço do nosso final de semana. Quando a segunda-feira chega, estamo...

Dieta da Segunda-Feira

Olá Pessoas!

 O Domingo está acabando e já estamos fazendo um balanço do nosso final de semana.

Quando a segunda-feira chega, estamos dispostos a começar nossa semana, mas principalmente a de cumprirmos nossas propostas alimentares; nada de pães, doces, massas. Sendo assim a segunda-feira se torna o dia para uma desintoxicação alimentar, com um pouco de sofrimento, como punição pelo dia anterior.

E este tipo de promessa é feita pela maior parte da população do planeta que se permitiu a fugir das regras, convenções, ou seja, se permitiu a ser feliz (só um pouquinho)...E como tudo que é bom dura pouco, está aí a segunda-feira que não nos deixa mentir.

Mas, agora, em vez de ficar com a consciência pesada e com a medida da cintura comprometida, faça a dieta do dia seguinte. Elaborada pela nutricionista funcional Lucyanna Kalluf, do Núcleo de Desintoxicação, em São Paulo, ela vai ajudá-la a eliminar os excessos no prazo de 24 horas. Qual é o segredo da dieta? Possui um cardápio composto de sopa e sucos repletos de ingredientes com efeito diurético (importante para desinchar seu organismo), e o poder de deixar você sem fome por mais tempo. Mas a grande sacada são os suchás: suco de frutas e verduras com chá de ervas. “São combinações capazes de varrer as toxinas que sobram da digestão demorada – conseqüência da mistura excessiva de carboidratos, proteínas e gorduras”, garante a nutricionista. Desintoxicado, até seu intestino funciona melhor, evitando que os restos alimentares e as toxinas fiquem ali fermentando e (socorro!) aumentando o volume da barriga. Sólido no cardápio, só o arroz integral (esse alimento também é capaz de limpar e desinchar). O resto é líquido. Por isso, a dieta deve durar apenas um dia. Se quiser, você até pode consumir os suchás durante toda a semana. Mas inclua alimentos consistentes nas refeições principais. Assim Você vai se livrar dos excessos em um dia

CAFÉ-DA-MANHÃ

1 copo (300 ml) de suchá de couve e hibisco* (se você exagerou nas massas e doces) ou suchá de abacaxi e cavalinha* (no caso de ter extrapolado nas carnes)

LANCHE DA MANHÃ

1 copo (200 ml) de suco de melancia (não misture nenhuma outra fruta)

ALMOÇO

3 col. (sopa) de arroz integral 1 prato (fundo) de sopa de verduras e legumes*

LANCHE DA TARDE

1 copo (300 ml) de suchá de couve e hibisco ou suchá de abacaxi e cavalinha

JANTAR

1 prato (fundo) de sopa de verduras e legumes polvilhada com 2 col. (sopa) de farelo de aveia ou com 2 col. (sopa) de arroz integral (neste caso, bata o arroz com a sopa no liquidificador)

CEIA

1 copo (300 ml) de suchá de maracujá, camomila e melissa

Fonte: Revista Boa Forma

Aplicativo

Olá Pessoas!
Foi -se o tempo em que o celular só servia para falar com as pessoas né gente?
Cada dia os Smartphones se tornam mais indispensáveis as nossas vidas. Eu não consigo ficar longe do meu.
A cada 10 usuários de celular, um tem esse computador de bolso segundo uma pesquisa da Admob,plataforma de publicidade móvel do Google.
Lendo a revista da Ana Maria Braga encontrei um aplicativo muito interessante para quem quer perder peso.
O aplicativo é inspirado no quadro do Fantástico, da TV Globo, que secou quilos de Zeca Camargo e Renata Ceribelli e que atualmente o ex jogador de futebol Ronaldo esta participando.
Medida Certa (emagreça em 90 dias de um jeito saudável) , traz um treino montado pelo preparador físico Marcio Atalla, de acordo com  seu objetivo. Você pode acompanhar sua  evolução,inserir dados do seu treinamento e receber alertas para se alimentar na hora certa.
Você também pode compartilhar seus resultados no twitter e facebook. O bacana é que além de contar com esses benefícios para te ajudar a perder peso você tem um espaço para desabafar em vídeo sobre as dificuldades de chegar na medida certa, entre outras coisas interessantes no auxilio a perda de peso que o aplicativo traz.
Aplicativo compativel com sistema IOS e ANDRIOD

Preço: Gratuito